soniacutez90

Turunkan Hipertensi Dengan Kiwi

Posted on: November 16, 2011

Meski pada umumnya tekanan darah tinggi atau hipertensi tidak bergejala, namun bukan berarti kondisi ini tidak berbahaya. Jika tidak dirawat, tekanan darah tinggi yang berlebihan bisa merusak banyak organ dan jaringan.

Salah satu upaya untuk menurunkan tekanan darah tinggi adalah

mengonsumsi variasi makanan dengan kombinasi berbagai gizi yang tepat. Hasil penelitian yang disampaikan dalam pertemuan American Heart Association di Orlando, Amerika Serikat, disebutkan konsumsi kiwi tiga kali dalam sehari cukup efektif menurunkan hipertensi.


Penelitian dilakukan oleh Mette Svendsen dari Oslo University Hospital, Norwegia, selama 8 minggu terhadap 118 orang berusia 55 tahun dan menderita hipertensi sedang.

Para responden dibagi ke dalam dua kelompok, pertama adalah yang mengonsumsi tiga buah kiwi setiap hari dan sisanya mengonsumsi makanan yang mengandung apel satu kali dalam sehari.

Setelah 8 minggu, para peneliti menemukan nilai tekanan sistolik (angka tekanan darah sebelah atas) para partisipan lebih rendah 3,6 milimeter dibanding dengan partisipan yang mengonsumsi apel.

Walau kelompok pemakan kiwi memiliki tekanan darah lebih rendah, namun para peneliti belum mengetahui apakah penyebab utamanya. Hal ini baru bisa dikonfirmasi dengan penelitian yang lebih luas.

 

Kiwi, Si Eksotik Paling Padat Nutrisi

 

DI BALIK kulit coklatnya yang berbulu, daging buah berwarna hijau itu memiliki kemampuan mencegah kanker. Di antara 27 jenis buah populer, kiwi pun terbukti paling tinggi kandungan nutrisinya.

Buah kiwi (Actinidia deliciosa) kini dengan mudah dapat kita temui di supermarket kota-kota besar di Indonesia. Ciri khas kiwi adalah bentuknya agak oval dan warna kulitnya coklat berbulu sehingga tampak eksotik. 
Keunggulan buah ini terletak pada tekstur yang lembut, rasanya lezat, serta aromanya yang khas dan segar. Komposisi kimianya terdiri dari unsur-unsur gizi dan non-gizi, sangat penting bagi kesehatan.

Rendah Energi
Kandungan lemak dan energi buah kiwi cukup rendah sehingga buah ini merupakan salah satu buah yang sangat baik untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang melakukan diet rendah kalori.
Kandungan energi dalam setiap 100 gram buah kiwi hanya 61 Kkal, atau kurang dari 40 persen jumlah energi yang terdapat pada buah pisang. Kandungan energi buah kiwi lebih rendah dibandingkan jeruk, orange, dan anggur, tapi sedikit lebih tinggi dibandingkan lemon, strawberi, belewah, dan pepaya.   

Sebuah publikasi yang dimuat di Journal of the American College of Nutrition  menunjukkan bahwa dari 27 jenis buah yang umum dikonsumsi, ternyata kiwi  memiliki kepadatan nutrisi (nutrient density) paling tinggi.
Penelitian ini dilakukan oleh Dr Paul LaChance, direktur The Nutraceuticals Insitute yang juga profesor di Universitas Rutgers, Amerika Serikat.

Ukuran kepadatan nutrisi sangat umum dipakai oleh para ahli diet untuk mengukur nilai gizi bahan makanan tertentu, dibandingkan bahan makanan lain dalam porsi yang sama. Semakin tinggi kepadatan nutrisi suatu bahan makanan, semakin baik mutu bahan tersebut.

Kiwi merupakan sumber asam amino arginin dan glutamat. Arginin merupakan asam amino yang bersifat vasodilator (penurun tekanan darah) dan membantu meningkatkan aliran darah. Sebagai vasodilator, arginin juga digunakan untuk mengobati gejala impotensi. Asam amino yang sama juga mencegah terjadinya plak pada dinding arteri, khususnya pada pasien angioplasty (bedah plastik pembuluh darah).

Vitamin Lengkap
Beberapa hasil penelitian menunjukkan bahwa buah kiwi mengandung vitamin C 17 kali lebih banyak dibandingkan buah apel, dua kali lebih banyak dibandingkan jeruk, dan juga lebih banyak dibandingkan lemon.
Kandungan vitamin E pada kiwi dua kali lipat lebih banyak dibandingkan alpukat. Selain itu, buah kiwi juga mengandung vitamin B1, B2, B6, asam folat, niasin, vitamin A, dan asam pantotenat dalam jumlah yang cukup berarti.

Vitamin C dan vitamin E telah diketahui peranannya sebagai antioksidan alami yang berperan penting untuk menangkal serangan radikal bebas, penyebab penuaan sel dan pemicu timbulnya berbagai penyakit. Radikal bebas adalah atom atau molekul yang memiliki satu atau lebih elektron yang tidak berpasangan sehingga bebas berikatan dengan berbagai sel dan jaringan, serta menjadi pemicu kanker, sakit jantung, dan proses penuaan dini.

Vitamin C membantu mempertahankan kondisi tubuh terhadap flu dan selesma (meningkatkan sistem kekebalan tubuh), mengurangi tingkat stres dan membantu proses penyembuhan. Vitamin ini juga berperanan penting dalam memelihara kesehatan sel-sel kulit sehingga tetap tampak bersih, berseri dan sehat.

Seperti halnya vitamin C, vitamin E juga berperan menjaga kesehatan sel-sel tubuh, memperlambat efek penuaan dan memelihara sel-sel kulit agar tetap muda, meningkatkan kesuburan, serta mengurangi risiko penyakit jantung koroner.

Selain vitamin C dan E, jenis antioksidan lain yang ada dalam kiwi adalah senyawa fitokimia tertentu, seperti karoten, lutein, xanthophyll, flavonoid, dan lain-lain. Kapasitas antioksidan kiwi terhadap senyawa radikal bebas menempati posisi ketiga tertinggi setelah orange dan anggur merah.

Tinggi Mineral
Sebagaimana buah lainnya, kiwi adalah sumber mineral yang sangat diperlukan untuk mempertahankan stamina. Kiwi mengandung elektrolit (mineral) yang sangat penting untuk pergantian kehilangan elektrolit tubuh akibat keluarnya keringat selama kerja keras, olahraga, atau cuaca panas.
Mineral utama yang terkandung dalam kiwi adalah kalium (potasium), magnesium, kalsium, tembaga, seng, mangan, dan fosfor. Kandungan kalium pada kiwi adalah 5,4 mg/kalori, lebih tinggi dibandingkan pisang (4,2 mg/kalori), dan sedikit lebih rendah dibandingkan pepaya (6,6 mg/kalori) dan apricot (6,2 mg/kalori).

Kalium penting untuk menjaga fungsi otot dan gerak reflek sistem saraf. Kalium juga berperan menjaga keseimbangan air di dalam tubuh. Itu sebabnya para olahragawan dan pekerja berat sangat dianjurkan mengonsumsi cukup kalium.

Kalium juga diyakini sebagai mineral penurun tekanan darah tinggi. Di lain pihak, kiwi hampir tidak mengandung unsur natrium, yang oleh sebagian peneliti diakui sebagai pemicu terjadinya tekanan darah tinggi.
Dari 27 jenis buah yang umum dikonsumsi di Amerika, buah kiwilah yang paling tinggi kadar magnesiumnya. Rendahnya konsumsi magnesium dapat menyebabkan terjadinya penyakit jantung, infark miokard, dan hipertensi.

sumber: kompas, sehatnews.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Categories

RSS Not To Miss it!!

  • An error has occurred; the feed is probably down. Try again later.

RSS don’t miss this!!

  • Jadi Korban Hacker, Foto Bugil Bintang 'Glee' Beredar di Internet
    Satu lagi selebriti yang menjadi korban hacker. Kali ini adalah pemeran Brittany dalam serial 'Glee', Heather Morris yang foto syur dia mendadak beredar di internet. Seperti dikutip dari Daily News, foto-foto Heather tersebut beredar di dunia maya, Minggu (11/3/2012) malam. Foto yang beredar memperlihatkan gambar aktris berambut pirang itu dalam be […]
  • Jennifer Lopez Tertawa Tanggapi Insiden Payudara
    Perhelatan acara Academy Awards ke-84, Minggu (26/2), meninggalkan cerita tersendiri bagi Jennifer Lopez. Ia sempat diterpa gosip puting payudaranya menyembul dari balik gaun. Kini penata busananya, Rob Zangardi, membantah hal itu. Rob mengatakan bahwa J.Lo hanya tertawa saat ia memberitahu rumor tersebut. Rob juga mengungkapkan bahwa J.Lo yakin putingnya ti […]
  • Pemakaman Whitney Houston Akan Disiarkan di TV?
      Image via Wikipedia New Jersey: Keluarga mendiang Whitney Houston menyetujui untuk menyiarkan secara langsung upacara pemakaman sang diva yang akan berlangsung akhir pekan ini. Sebuah video kamera tunggal akan ditempatkan di gereja, Sabtu (18/2), untuk merekam upacara pemakaman di Gereja Baptis New Hope, Newark, New Jersey. Siaran hanya ditayangkan melalui […]
  • Beredar Di Internet: Photo Porno Girls' Generation
    Belum reda kasus soal foto telanjang yang melibatkan penyanyi trot Jang Yoon Jung, kini kasus serupa menimpa Girls' Generation. Baru-baru ini muncul foto porno Girls' Generation. Foto itu tentu tidak asli, melainkan hasil rekayasa orang yang tak bertanggungjawab. Foto itu diunggah di sebuah forum komunitas di internet dan langsung menyebar cepat di […]
  • Heboh Foto Telanjang Artis Korea Selatan
    Seakan tidak ada habisnya skandal di industri hiburan Korea Selatan. Setelah ada artis cowok yang diperas mantan kekasihnya sendiri dan mengancam akan membeberkan foto-foto telanjangnya, kini muncul kasus baru. Masih berkaitan dengan foto telanjang, kasus itu kini menimpa salah satu penyanyi trot terkenal, Jang Yoon Jung. Beredarnya sebuah foto berjudul […]
  • Shakira diserang Anjing Laut
    Pengalaman tidak menyenangkan saat liburan harus dialami Shakira. Shakira diserang oleh anjing laut saat berada di Cape Town, Afrika Selatan, akhir minggu lalu. Penyanyi seksi itu menduga ponselnya sebagai biang keladi. "Aku yakin singa laut itu tertarik dengan bayangan ponselku saat memotret. Dia pikir aku menggodanya dengan makanan," tutur Shakir […]
  • Kate Upton di Majalah Sport Illustrated
    Los Angeles: Model belia asal Florida, Amerika Serikat, Kate Upton tampil di halaman depan majalah Sports Illustrated yang rilis Selasa (14/2). Dalam majalah tersebut, Kate menggunakan baju renang (bikini) berwarna merah. Model berusia 19 tahun itu kini menjadi bagian dari deretan model ternama seperti Heidi Klum, Elle MacPherson, Tyra Banks, dan Brooklyn De […]
  • Daftar Pemenang Grammy Awards 2012!
    Yeah… Grammy Awards 2012 sudah digelar. Grammy Awards 2012  Bertempat di Staples Center, Los Angeles, acara bergengsi dunia musik itu telah menentukan siapa saja penyanyi terbaik dunia. Dengan host LL Cool J, acara ini menampilkan serangkaian penampilan panggung spektakuler musisi papan atas pada hari Minggu (12/2) malam waktu Amerika, atau Senin (13/2) pagi […]
  • Grammy Awards 2012, Rihanna & Katy Perry Adu Pesona
    Ajang bergengsi bagi insan musik dunia ke-54, Grammy Awards kembali digelar. Di sana, sederet musisi ternama pun tampil menawan dengan taburan busana yang mencengangkan. Dua di antara ratusan musisi yang menonjol tersebut adalah Rihanna dan Katy Perry. Keduanya tampil memukau dengan penampilan khas masing-masing yang saling mencengangkan. Rihanna, penyanyi b […]
  • Whitney Houston dan Narkoba
    Whitney Houston meninggal dunia di usia 48. Kabar ini diungkapkan juru bicara penyanyi pop kondang itu, Kristen Foster, Sabtu (11/2/2012). Namun, sebab dan lokasi meninggalnya pemain film The Bodyguard itu masih belum jelas. Benarkah karena narkoba? Dalam beberapa tahun terakhir, Houston berupaya untuk melawan ketergantungan pada narkoba yang nyaris merenggu […]

Blog Stats

  • 11,415 hits
%d bloggers like this: